Δευτέρα, 19 Δεκεμβρίου 2011

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ





ΥΛΙΚΑ :

500γρ. πέννες
100 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. βούτυρο
400 ml. νερό βραστό
1 ματσάκι μαϊντανό
6-7 φέτες Μπέικον
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
200 ml ζωμό κότας
αλάτι
πιπέρι


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :

Σ' ένα τηγάνι ρίχνουμε το μπέικον με το βούτυρο να καβουρδιστεί,προσθέτουμε τις πέννες και σβήνουμε με το κρασί,μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε το ζωμό και χαμηλώνουμε τη φωτιά.Προσθέτουμε διαδοχικά και το νερό μέχρι να γίνουν οι πέννες.Κατεβάζουμε απο τη φωτιά και αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Καλή όρεξη.................

 

4 σχόλια:

  1. Λατρεύω!!!!!!!!!!!!!!!!!Τέλειες πέννες!!!!!Καλό βράδυ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τις έχεις ψιλοβράσει πρώτα τις πέννες ή τι ρίχνεις σκληρές από το πακέτο στο τηγάνι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Από το πακέτο τις ρίχνεις το τσέκαρα! Υπέροχο γίνεται, νοστιμότατο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...