Κυριακή, 8 Απριλίου 2012

PANCAKES ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ










ΥΛΙΚΑ :

1 φλ.κούπα αλεύρι που φουσκώνει
1 1/2 φλ.κούπα γάλα
1 κ.γ μπεϊκιν πάουντερ
3 κ.σ ζάχαρη
30 γρ βούτυρο λιωμένο
1 αυγό
3-4 φράουλες
50 γρ. λιωμένη σοκολάτα


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :

Ξεκινάμε ανακατεύοντας όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα  σφιχτό μείγμα για κρέπες,αν δεν έχει σφίξει πολύ προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα,αν είναι ήδη πάρα πολύ αραιό προσθέστε λίγο γάλα.
   Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μία μικρή κουταλιά βούτυρο,ρίχνουμε με τη κούπα που χρησιμοποιήσαμε σαν μεζούρα το μείγμα στο τηγάνι και περιμένουμε να κάνει φουσκάλες και εν συνεχεία να σκάσουν και να διπλασιαστεί σε όγκο το μείγμα,μόλις συμβεί αυτό αναποδογυρίζουμε με μία σπάτουλα και το αφήνουμε για άλλο 1,5 λεπτό και από την άλλη.
Το βγάζουμε και σερβίρουμε με τις φράουλες και την σοκολάτα.


Καλή όρεξη.......


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...